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GIFTコピルアク65ｇ×2焙煎豆

¥3,900 税込

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ジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆で、世界中でもファンの多い幻の超貴重品です。
「コピ」はコーヒーを指すインドネシア語、「ルアク」はマレージャコウネコの現地での呼び名です。
中でも当店のルアクは野生のジャコウネコのものですので、ワイルドルアクとも表示しています。
あまり匂いは強くなく、ふんわりと香る程度で、チョコレートのような甘い香りが特徴。口に入れた瞬間にふわっと甘味が広がり、その後コクと深みが残るような感じの味わいです。
苦いコーヒー豆に甘味がプラスされるのは、ジャコウネコの消化酵素や腸内細菌の働きによるもので、中煎りがお薦めの貴重な珈琲豆です。
ＧＩＦＴにいかがでしょうか！